Mit Liebe zubereitet
Crêpes mit herzhaften Füllungen
- Emmentaler, Sauce Bolognese, Frühlingszwiebeln
- Lachs & Spinat
- Schafskäse & Tomaten
- Schinken, Schafskäse, Rucola
- Tomate & Mozzarella, Basilikum
- Gorgonzola & Spinat
- Emmentaler & Schinken
Galettes mit herzhaften Füllungen
- Lachs & Spinat
- Emmentaler, Schinken, Tomate
- Gorgonzola, Schinken, Rucola
- Spinat, Rosmarinschinken, Spiegele
- Gorgonzola, Tomate, Frühlingszwiebeln
- Sauce Bolognese, Schafskäse
- Spinat & Gorgonzola
Süße Crêpes Klassiker
Im Folgenden eine Auswahl der beliebtesten Crêpes mit süßen Füllungen.
- Zimtzucker schmilzt im Crêpe und duftet herrrlich
- Marmelade: Aprikose, Erdbeere, Sauerkirsch, schwarze Johannisbeer, Blutorange, Zitrone; Pflaumenmus, Feigenmus
- Apfelmus oder frisch geriebener Apfel: Pur, mit einem Hauch Schokolade oder Zimtzucker
- Schoko (Nuss-Nougat-Creme), Schoko & Banane: Zum Beispiel in Kombination mit Mandelsplittern, Cocosraspeln, Orangenmarmelade, Eis
Winterliche Weihnachtscrêpes
- Feige, Marzipan, Pflaumenmus, Zimtzucker, Walnusseis
- Geriebener Apfel, Mandelblättchen, Zimtzucker
- Sauerkirschmarmelade, Kokosflocken, Mandelsplitter, ein Hauch von Schokolade
- Banane-Schoko, Zimtzucker, Cointreau
- Pflaumenmus, Vanilleeis, Ahornsirup
Safran-Crêpes
- Süß: geriebener Apfel & Zimtzucker
- Feigenmus & Mandelblättchen
- Orangenmarmelade & Schoko
- Herzhaft: Schafskäse und Tomate
- Spinat, Lachs, Tomate
- Gedünstete Paprika & Schafkäse
- Schinken & Spinat
Süße Crêpes mit Likör verfeinert
- Orangenmarmelade & Grand Marnier
- Cointreau & Vanilleeis
- Banane & Bayleys
- Geriebener Apfel & Calvados
- Amaretto & Walnusseis
- Schoko & Banane, Eierlikör
- Schoko, Banane, Cointreau, Ei
Crêpes aus Dinkelteig
Standard
Unseren Crêpesteig bereiten wir mit Bio Dinlemehl zu und backen damit süße sowie herzhafte Crêpes.
Kombination: Crêpes & Galettes
Eine mögliche Kombination sind süße Crêpes aus Bio Dinkelteig und herzhafte Galettes aus Bio Buchweizenteig.
Galettes aus Buchweizenteig
Extra oder als Standard
Auf Wunsch bieten wir zusätzlich zu unserem Crêpes-Dinkelteig einen glutenfreien Bio Buchweizenteig für die Zubereitung von herzhaften Galettes an. Galettes schmecken auch mit süßen Füllungen köstlich.
Galettes als Standard
Auf Wunsch bereiten wir für Ihr Event alle Speisen auf Basis von Galettes aus Buchweizenteig zu.
Safran-Crêpes
Safran-Crêpes für Feinschmecker
Feinschmeckern bieten wir zusätzlich süße und herzhafte Crêpes an, die aus Safran-Crêpesteig zubereitet werden. Die Crêpes duften und schmecken dezent nach Safran und erhalten einen gelblichen Farbton. Wir verwenden den echten und hochwertigen iranischen Safran.